{"id":4769,"date":"2022-04-01T09:04:59","date_gmt":"2022-04-01T07:04:59","guid":{"rendered":"https:\/\/www.wuerzberg.info\/?p=4769"},"modified":"2022-04-08T08:14:21","modified_gmt":"2022-04-08T06:14:21","slug":"zur-roemerburg-biergarten-eroeffnet-am-osterwochenende","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.wuerzberg.info\/?p=4769","title":{"rendered":"\u201eZur R\u00f6merburg\u201c – Biergarten er\u00f6ffnet am Osterwochenende"},"content":{"rendered":"\n

Fotos und Text: Hans-Dieter Schmidt<\/p>\n\n\n\n

W\u00dcRZBERG – Die H\u00f6henlage mit guter Luft und viel Sonne, dazu reichlich Auslauf ohne allzu gro\u00dfe Steigungen \u2013 die W\u00fcrzberger H\u00f6he erfreut sich bei Ausflugsg\u00e4sten von je her besonderer Beliebtheit. Im Winter kommen die Talbewohner zum Skilanglauf und Spazieren, im Sommer zum Wandern und Radfahren. Eins freilich fehlte zuletzt vielen zum Freizeitgl\u00fcck: die M\u00f6glichkeit zu einer z\u00fcnftigen Einkehr. Die haben sie nun zur\u00fcckbekommen: Beate und Herbert Vieten haben das fast schon legend\u00e4re Gasthaus \u201eZur R\u00f6merburg\u201c neu er\u00f6ffnet. Damit haben Besucher und Einheimische nun wieder die Wahl zwischen der immer m\u00f6glich gebliebenen Kaffeestunde in der \u00f6rtlichen \u201eOdenw\u00e4lder Caf\u00e9stube\u201c und der Wirtshauspartie im Lokal am Ortsrand. Und was den G\u00e4sten ihren Ausflug aufwertet, bedeutet f\u00fcr die 830 Einheimischen den R\u00fcckgewinn von Lebensqualit\u00e4t, wie Ortsvorsteher Manuel Dingeldein betont. Er freut sich zudem, dass damit ein St\u00fcck Geschichte ein neues Kapitel bekommt.<\/p>\n\n\n\n

\"\"
Zufriedene G\u00e4ste w\u00fcnscht sich die Wirtsfamilie Vieten im Gasthaus Zur R\u00f6merburg. Im freundlich hell gestalteten Gastraum haben Platz genommen Wirt Herbert Vieten (vorne links) und Eigent\u00fcmer Michel Vieten (vorne rechts) mit Mitgliedern des Ortsbeirates (Mario Dick, Manuel Dingeldein und Jens Fill). Foto: Hans-Dieter Schmidt<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

Direkt am Ortseingang wurde das Haus im Jahr 1838 errichtet. Erbauer war der aus Bullau stammende W\u00fcrzberger Schullehrer Georg Ludwig Chelius, berichtet der verstorbene Heimatforscher Walter Weidmann in seinem W\u00fcrzberger Heimatbuch. Die Historie wei\u00df von etlichen Eigent\u00fcmer-Wechseln bis hin zum letzten einheimischen Besitzer Georg Gerbig. Rund sechzig Jahre lang verf\u00fcgte das Haus \u00fcber einen Saalbau als bedeutenden Veranstaltungsort im Dorf. Dazu gab es Fremdenzimmer zur Beherbergung von Ferieng\u00e4sten, beschreibt der Autor. Auf Verpachtung an das Erbacher Brauhaus und sp\u00e4teren Verkauf des Gasthauses folgten mehrere erfolglose Neustart-Versuche, notierte Weidmann, um zugleich eine gewisse Entfremdung zu W\u00fcrzberg festzustellen. Und diese Entfremdung m\u00f6chten die neuen Wirtsleute Herbert und Beate Vieten gerne r\u00fcckg\u00e4ngig machen.<\/p>\n\n\n\n

Vieten ist Metzgermeister und stammt aus Langen, und auch seine Ehefrau verf\u00fcgt \u00fcber entsprechende Qualifikation. Berechtigt ist durchaus die Frage, wie es Fachleute aus Gro\u00dfstadtn\u00e4he mit eigenem Fleischerfachgesch\u00e4ft in ein kleines Dorf an der hessisch-bayerischen Landesgrenze verschlagen kann. Die Erkl\u00e4rung l\u00e4sst den Wirt schmunzeln: Da sind noch Tochter Viola und Schwiegersohn Michel Vieten mit den Kindern Emilia (5) und Elias (8), die ein ihren Bed\u00fcrfnissen entsprechendes Haus suchten. Sie konnten schlie\u00dflich Anfang 2021 das W\u00fcrzberger Anwesen erwerben. Und die Eltern griffen spontan zu, als sie das Angebot erhielten, die vorhandenen Gastr\u00e4ume zu bewirtschaften.<\/p>\n\n\n\n

Derzeit ist der Betrieb so geregelt, dass Herbert und Beate die K\u00fcchenarbeit leisten, der Service obliegt Michel und Viola. Dieses Team bietet den G\u00e4sten gutb\u00fcrgerliche deutsche K\u00fcche an. Dabei wird unbedingt darauf geachtet, dass, wo immer m\u00f6glich, regionale Produkte verarbeitet und serviert werden. Das gilt insbesondere f\u00fcr Fleisch, das aus dem Schlachthof Brensbach stammt und vom Metzgermeister fachgerecht aufbereitet wird. Aber auch Kartoffeln und Gem\u00fcse kommen aus der Region. Die Erkenntnis ist f\u00fcr die Fachleute in der K\u00fcche nicht neu, dass der Fleischkonsum seit geraumer Zeit schon einen deutlichen R\u00fcckgang verzeichnet. Daher bietet man auch vegetarische Speisen an.<\/p>\n\n\n\n

Der Keller bietet das \u00fcbliche Getr\u00e4nkespektrum, vom Mineralwasser bis zu Spirituosen. Weine liefert ein Winzer aus Rheinland-Pfalz, und aus dem Zapfhahn flie\u00dft prim\u00e4r der regionale Gerstensaft aus dem Mossautal. Da das Haus aber keine Vertragsbindung hat, k\u00f6nnen G\u00e4ste auch mehrere andere Biere genie\u00dfen. Umfangreich ist das Platzangebot. So verf\u00fcgt der Gastraum \u00fcber mehr als drei\u00dfig Pl\u00e4tze, im Saal mit kleinem Neben- oder Erweiterungsraum k\u00f6nnen bis zu 80 Personen Platz finden, und etwa 100 G\u00e4ste k\u00f6nnen w\u00e4hrend der w\u00e4rmeren Jahreszeit im Biergarten bewirtet werden. Dort steht ein Getr\u00e4nkewagen, der ebenfalls gezapften Gerstensaft anbietet. So eignen sich die R\u00e4umlichkeiten zun\u00e4chst f\u00fcr den \u201enormalen\u201c Besuch eines Speiserestaurants. Das rad- und wanderfreundlich gelegene Haus bietet sich aber auch an f\u00fcr Gruppen, die auf diese Weise unterwegs sind. Ebenso organisiert und arrangiert man gerne Familienfeiern, Firmen- und Vereinsfeste. Daf\u00fcr wird aber um Anmeldung gebeten. Es sind nur etwa drei Fahrkilometer bis zur Bundesstra\u00dfe 47, die zum M\u00fcmling- oder Maintal f\u00fchrt. Daher bietet Familie Vieten ihre R\u00e4ume auch f\u00fcr Tagungen und Konferenzen an.<\/p>\n\n\n\n

Derzeit ist das Restaurant freitags und samstags von 17 bis 22 Uhr ge\u00f6ffnet, sonntags von elf bis 14 und von 17 bis 22 Uhr. Wirt Herbert Vieten zieht eine bedarfsbedingte Erweiterung der \u00d6ffnungszeiten an Samstagen ab elf Uhr in Erw\u00e4gung. Der gro\u00dfe Biergarten wird ab dem Osterwochenende ge\u00f6ffnet sein. Reservierungen und Terminabsprachen unter Telefon 06061-9798943.<\/p>\n\n\n\n

\"\"
Zufriedene G\u00e4ste w\u00fcnscht sich die Wirtsfamilie Vieten im Gasthaus Zur R\u00f6merburg. Im Biergarten haben Platz genommen Eigent\u00fcmer Michel Vieten (vorne links) und Mitglieder des Ortsbeirates (Manuel Dingeldein, Mario Dick und Jens Fill). Stehend Wirt Herbert Vieten. Foto: Hans-Dieter Schmidt<\/figcaption><\/figure>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Fotos und Text: Hans-Dieter Schmidt W\u00dcRZBERG – Die H\u00f6henlage mit guter Luft und viel Sonne, dazu reichlich Auslauf ohne allzu gro\u00dfe Steigungen \u2013 die W\u00fcrzberger H\u00f6he erfreut sich bei Ausflugsg\u00e4sten von je her besonderer Beliebtheit. Im Winter kommen die Talbewohner zum Skilanglauf und Spazieren, im Sommer zum Wandern und Radfahren. Eins freilich fehlte zuletzt vielen […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_jetpack_newsletter_access":"","_jetpack_dont_email_post_to_subs":false,"_jetpack_newsletter_tier_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paywalled_content":false,"_jetpack_feature_clip_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":"","jetpack_publicize_message":"\u201eZur R\u00f6merburg\u201c - Biergarten er\u00f6ffnet am Osterwochenende\n#w\u00fcrzberg #michelstadt #odenwald","jetpack_publicize_feature_enabled":true,"jetpack_social_post_already_shared":true,"jetpack_social_options":{"image_generator_settings":{"template":"highway","default_image_id":0,"font":"","enabled":false},"version":2},"jetpack_post_was_ever_published":false},"categories":[1,27,38,31],"tags":[],"class_list":["post-4769","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-allgemein","category-archiv","category-pressemitteilungen","category-roemerburg"],"jetpack_publicize_connections":[],"jetpack_featured_media_url":"","jetpack_shortlink":"https:\/\/wp.me\/p71HmM-1eV","jetpack_sharing_enabled":true,"publishpress_future_action":{"enabled":false,"date":"2026-06-26 22:32:51","action":"category-add","newStatus":"draft","terms":[],"taxonomy":"category","extraData":[]},"publishpress_future_workflow_manual_trigger":{"enabledWorkflows":[]},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.wuerzberg.info\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/4769","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.wuerzberg.info\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.wuerzberg.info\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.wuerzberg.info\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.wuerzberg.info\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=4769"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/www.wuerzberg.info\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/4769\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":4773,"href":"https:\/\/www.wuerzberg.info\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/4769\/revisions\/4773"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.wuerzberg.info\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=4769"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.wuerzberg.info\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=4769"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.wuerzberg.info\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=4769"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}