Kategorie-Archiv:Römerburg

„Zur Römerburg“ – Biergarten eröffnet am Osterwochenende

Fotos und Text: Hans-Dieter Schmidt

WÜRZBERG – Die Höhenlage mit guter Luft und viel Sonne, dazu reichlich Auslauf ohne allzu große Steigungen – die Würzberger Höhe erfreut sich bei Ausflugsgästen von je her besonderer Beliebtheit. Im Winter kommen die Talbewohner zum Skilanglauf und Spazieren, im Sommer zum Wandern und Radfahren. Eins freilich fehlte zuletzt vielen zum Freizeitglück: die Möglichkeit zu einer zünftigen Einkehr. Die haben sie nun zurückbekommen: Beate und Herbert Vieten haben das fast schon legendäre Gasthaus „Zur Römerburg“ neu eröffnet. Damit haben Besucher und Einheimische nun wieder die Wahl zwischen der immer möglich gebliebenen Kaffeestunde in der örtlichen „Odenwälder Caféstube“ und der Wirtshauspartie im Lokal am Ortsrand. Und was den Gästen ihren Ausflug aufwertet, bedeutet für die 830 Einheimischen den Rückgewinn von Lebensqualität, wie Ortsvorsteher Manuel Dingeldein betont. Er freut sich zudem, dass damit ein Stück Geschichte ein neues Kapitel bekommt.

Zufriedene Gäste wünscht sich die Wirtsfamilie Vieten im Gasthaus Zur Römerburg. Im freundlich hell gestalteten Gastraum haben Platz genommen Wirt Herbert Vieten (vorne links) und Eigentümer Michel Vieten (vorne rechts) mit Mitgliedern des Ortsbeirates (Mario Dick, Manuel Dingeldein und Jens Fill). Foto: Hans-Dieter Schmidt

Direkt am Ortseingang wurde das Haus im Jahr 1838 errichtet. Erbauer war der aus Bullau stammende Würzberger Schullehrer Georg Ludwig Chelius, berichtet der verstorbene Heimatforscher Walter Weidmann in seinem Würzberger Heimatbuch. Die Historie weiß von etlichen Eigentümer-Wechseln bis hin zum letzten einheimischen Besitzer Georg Gerbig. Rund sechzig Jahre lang verfügte das Haus über einen Saalbau als bedeutenden Veranstaltungsort im Dorf. Dazu gab es Fremdenzimmer zur Beherbergung von Feriengästen, beschreibt der Autor. Auf Verpachtung an das Erbacher Brauhaus und späteren Verkauf des Gasthauses folgten mehrere erfolglose Neustart-Versuche, notierte Weidmann, um zugleich eine gewisse Entfremdung zu Würzberg festzustellen. Und diese Entfremdung möchten die neuen Wirtsleute Herbert und Beate Vieten gerne rückgängig machen.

Vieten ist Metzgermeister und stammt aus Langen, und auch seine Ehefrau verfügt über entsprechende Qualifikation. Berechtigt ist durchaus die Frage, wie es Fachleute aus Großstadtnähe mit eigenem Fleischerfachgeschäft in ein kleines Dorf an der hessisch-bayerischen Landesgrenze verschlagen kann. Die Erklärung lässt den Wirt schmunzeln: Da sind noch Tochter Viola und Schwiegersohn Michel Vieten mit den Kindern Emilia (5) und Elias (8), die ein ihren Bedürfnissen entsprechendes Haus suchten. Sie konnten schließlich Anfang 2021 das Würzberger Anwesen erwerben. Und die Eltern griffen spontan zu, als sie das Angebot erhielten, die vorhandenen Gasträume zu bewirtschaften.

Derzeit ist der Betrieb so geregelt, dass Herbert und Beate die Küchenarbeit leisten, der Service obliegt Michel und Viola. Dieses Team bietet den Gästen gutbürgerliche deutsche Küche an. Dabei wird unbedingt darauf geachtet, dass, wo immer möglich, regionale Produkte verarbeitet und serviert werden. Das gilt insbesondere für Fleisch, das aus dem Schlachthof Brensbach stammt und vom Metzgermeister fachgerecht aufbereitet wird. Aber auch Kartoffeln und Gemüse kommen aus der Region. Die Erkenntnis ist für die Fachleute in der Küche nicht neu, dass der Fleischkonsum seit geraumer Zeit schon einen deutlichen Rückgang verzeichnet. Daher bietet man auch vegetarische Speisen an.

Der Keller bietet das übliche Getränkespektrum, vom Mineralwasser bis zu Spirituosen. Weine liefert ein Winzer aus Rheinland-Pfalz, und aus dem Zapfhahn fließt primär der regionale Gerstensaft aus dem Mossautal. Da das Haus aber keine Vertragsbindung hat, können Gäste auch mehrere andere Biere genießen. Umfangreich ist das Platzangebot. So verfügt der Gastraum über mehr als dreißig Plätze, im Saal mit kleinem Neben- oder Erweiterungsraum können bis zu 80 Personen Platz finden, und etwa 100 Gäste können während der wärmeren Jahreszeit im Biergarten bewirtet werden. Dort steht ein Getränkewagen, der ebenfalls gezapften Gerstensaft anbietet. So eignen sich die Räumlichkeiten zunächst für den „normalen“ Besuch eines Speiserestaurants. Das rad- und wanderfreundlich gelegene Haus bietet sich aber auch an für Gruppen, die auf diese Weise unterwegs sind. Ebenso organisiert und arrangiert man gerne Familienfeiern, Firmen- und Vereinsfeste. Dafür wird aber um Anmeldung gebeten. Es sind nur etwa drei Fahrkilometer bis zur Bundesstraße 47, die zum Mümling- oder Maintal führt. Daher bietet Familie Vieten ihre Räume auch für Tagungen und Konferenzen an.

Derzeit ist das Restaurant freitags und samstags von 17 bis 22 Uhr geöffnet, sonntags von elf bis 14 und von 17 bis 22 Uhr. Wirt Herbert Vieten zieht eine bedarfsbedingte Erweiterung der Öffnungszeiten an Samstagen ab elf Uhr in Erwägung. Der große Biergarten wird ab dem Osterwochenende geöffnet sein. Reservierungen und Terminabsprachen unter Telefon 06061-9798943.

Zufriedene Gäste wünscht sich die Wirtsfamilie Vieten im Gasthaus Zur Römerburg. Im Biergarten haben Platz genommen Eigentümer Michel Vieten (vorne links) und Mitglieder des Ortsbeirates (Manuel Dingeldein, Mario Dick und Jens Fill). Stehend Wirt Herbert Vieten. Foto: Hans-Dieter Schmidt
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„Zur Römerburg“ – Aushilfskräfte gesucht

Die Würzberger Gaststätte „Zur Römerburg“ sucht Service-Personal für die kommende Biergarten-Saison.
Bei Interesse einfach telefonisch unter 06061 / 9798943 melden…

„Zur Römerburg“

Wir sind eine Familie mit 3 Generationen, bestehend aus dem Eigentümer Familie Michel & Viola Vieten mit 2 Kinder Elias 7 Jahre und Emilia 4 Jahre. Vater / Opa und der Inhaber der Gaststätte & Hofladen: Herbert Vieten Metzgermeister & Fachfrau Beate Vieten

Unsere Philosophie ist beste Qualität herzustellen, mit regionaler, hauptsächlich deutscher, und etwas internationaler Küche! Wir werden wenige, dafür ausgesuchte Gerichte, die wöchentlich wechselnde Besonderheiten sein werden und hoffen den einen oder anderen Geschmack zu treffen.

Ihre Familie Vieten

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Gewinner des Schlachtfest-Gewinnspiels – Spende an den Würzberger Kindergarten

Für das Schlachtfest am 27.+28.11. in der Würzberger Gaststätte „Zur Römerburg“, hat Metzgermeister Herbert Vieten einen hausgemachten Schwartenmagen hergestellt. In einem Gewinnspiel ging es darum das korrekte Gewicht zu schätzen, wobei jeweils ein Schwartenmagen zu gewinnen war.

Die beiden Gewinner Simone Taubert und Jakob Trumpfheller waren beim Schätzen des Gewichts am nächsten an dessen wirklichem Gewicht.

Der Erlös in Höhe von ~60€, aus den selbst bestimmten Teilnahmegebühren, geht komplett an den Kindergarten „Zur Wichtelburg“ in Würzberg.

Den Gewinnern einen guten Appetit!

Die Gewinner: Simone Taubert und Jakob Trumpfheller
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„Zur Römerburg“: Schlachtfest mit Gewinnspiel für einen guten Zweck

Am Wochenende (Sa. 27.11. + So. 28.11.2021) ist Schlachtfest in der Würzberger Gaststätte „Zur Römerburg“.

Ab Freitag 26.11.2021 kann man dort das Gewicht eines hausgemachten Presskopf schätzen. Gegen eine eigenbestimmte Spende kann man am Gewinnspiel teilnehmen. Wer dem Gewicht am Nächsten kommt, hat den Presskopf gewonnen!!

Der Erlös von den Spenden, kommt dem Kindergarten „Zur Wichtelburg“ in Würzberg zu Gute!!!

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Fr. 03.09. ist Burgertag in der „Römerburg“

Am Freitag 03.09.2021 ist 🍔 Burgertag 🍔 in der Würzberger Gaststätte „Zur Römerburg“ .

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Eröffnung „Zur Römerburg“ am Freitag 13.08.2021 ab 17.00 Uhr

Wir sind eine Familie mit 3 Generationen, bestehend aus dem Eigentümer Familie Michel & Viola Vieten mit 2 Kinder Elias 7 Jahre und Emilia 4 Jahre. Vater/ Opa und der Inhaber der Gaststätte & Hofladen: Herbert Vieten Metzgermeister & Fachfrau Beate Vieten

Unsere Philosophie ist beste Qualität herzustellen, mit regionaler, hauptsächlich deutscher, und etwas internationaler Küche! Wir werden wenige, dafür ausgesuchte Gerichte, die wöchentlich wechselnde Besonderheiten sein werden und hoffen den Einen oder Anderen Geschmack zu treffen.

Der Hofladen der täglich geöffnet sein wird, muss leider noch etwas warten, aber auch das wird ein Herzens Projekt von uns werden, Wurst & Fleisch Spezialitäten aus eigener regionaler Herstellung mit Naturgewürzen und andere Spezialitäten aus eigener Herstellung. Lassen Sie sich von uns überraschen!

Corona und andere Stolpersteine, haben uns den Anfang nicht leicht gemacht, jetzt freuen wir uns Ihnen den Freitag, 13.08.2021 als Eröffnungstag mitteilen und freuen uns Sie ab 17.00 Uhr begrüßen zu dürfen.

Feste Öffnungszeiten der Gaststätte „Zur Römerburg“
Freitag, ab 17.00 Uhr, Samstag, ab 15.00 Uhr &
Sonntag, ab 11.00 Uhr durchgehend

Wegen Corona nur eingeschränkte Kapazität vorhanden bitte, telefonisch unter: 06061/ 9798943 BITTE VOR RESERVIEREN, DANKE

Ihre Familie Vieten

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Demnächst Eröffnung „Zur Römerburg“

Hallo liebe Würzberger,
wie viele von euch bestimmt schon gehört haben, wollten wir eigentlich am nächsten Wochenende den 02.07.2021 öffnen. Leider müssen wir dies wegen familiären Unfalls verschieben. Wir hoffen dies schnellstmöglich nachzuholen.

Folgt uns gerne auf Facebook oder Instagram für aktuelle Termine und Infos.

Wir suchen noch eine Aushilfe für die Küche und eine Bedienung.
Bitte Bewerbungen an zurroemerburg@gmail.com!

Vielen Dank und hoffentlich auf bald!

Familie Vieten „Zur Römerburg“

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Landgasthaus „Zur Römerburg“ – Aushilfskräfte gesucht

Das Landgasthaus „Zur Römerburg“ sucht ab August 2018 Aushilfskräfte im Sevicebereich.

Weitere Informationen und Kontaktmöglichkeit:

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Italienische Küche in der Römerburg

Kommen Sie als Liebhaber der italienischen Küche zu uns und gehen Sie als Kenner.

Neben Speisen für den kleinen Hunger, bieten wir Ihnen auch italienische Spezialitäten an. Zum Beispiel ein Bologneseschnitzel oder Parmesanschnitzel (selbstverständlich auch mit Putenfleisch).

Für das leibliche Wohl unserer vegetarischen Gäste ist selbstverständlich auch bestens gesorgt, zum Beispiel mit einem Teller Tortellini alla Panna.

Wir freuen uns auf Ihren Besuch!

Landgasthaus „Römerburg“

Die Öffnungszeiten sind Freitag – Sonntag von 15:00 – 23:00 Uhr.

 

Update 29.05.2017: Öffnungszeiten angepasst.

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Skatturnier im Landgasthaus „Römerburg“ am 17.03.2017

Am Freitag 17.03.2017 findet im Landgasthaus „Römerburg“ ein Skatturnier statt:

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1. Würzberger Dartturnier im Landgasthaus „Römerburg“ am Samstag 11.03.2017

Am Samstag 11.03.2017 findet im Landgasthaus „Römerburg“ das 1. Würzberger Dartturnier statt.

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Landgasthof „Zur Römerburg“: Wildkarte „Hirsch“

Dieses Wochenende bietet das Landgasthaus „Zur Römerburg“ zusätzlich zur üblichen Karte eine Wildkarte „Hirsch“ an.

20161028_wildkarte_hirsch

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Wiedereröffnung der „Römerburg“ am 01.10.2016

Die „Römerburg“ öffnet am 01.10.2016 wieder.

Die Einladung und Speisekarte ist unter folgendem Link/Bild erreichbar…

20161001_roemerburg

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